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9位獨居長者各自執鏟料理 分享美食也

中國廣播公司 標誌 中國廣播公司 2017/7/27
9位獨居長者各自執鏟料理 分享美食也 © 中國廣播公司 9位獨居長者各自執鏟料理 分享美食也

9位獨居長者各自執鏟料理 分享美食也分享快樂

平常都是一個人吃飯,今天9位高齡70歲以上的獨居長者,各自烹飪一道料理,在上騰中學一起用餐,不僅人人執起鍋鏟有模有樣,味道還人人稱讚。華山基金會表示,舉辦這場「型男主廚私房料理直播賽」,目的就是感受分享的快樂(梁國榮報導)

料理會場,也就是上騰中學餐飲教室,一早就熱鬧滾滾,因為華山基金會安排9位花蓮縣壽豐地區以北的獨居長者,在餐飲科一年級同學當二廚的協助下,展開烹調。羅同學直言,阿公們不愧是老江湖,手腳俐利,非常厲害。

華山基金會花蓮縣站站長林敏說,在關懷獨居長者的過程,發覺長輩們總是孤單的為自己準備餐食,也沒有人能一起享用,因此,特別在父親節前夕,舉辦「型男主廚私房料理直播賽」,藉由廚藝競賽的趣味性,讓眾人能分享長輩們端出的親作料理,也與這些長輩們提早過父親節。

林敏表示,長輩們大家一起做料理、一起吃飯,雖然是活動,但就是陪伴,藉此分享,而分享快樂。

(圖片:華山基金會提供)

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