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研究:一天一杯茶防失智

中時電子報 標誌 中時電子報 2017/3/20 陳舒秦

愛喝茶的朋友又有理由繼續喝下去了!根據最新科學研究指出,1天1杯茶有助於降低罹患失智症的風險,研究結果適用於所有族裔。

新加坡國立大學最新研究,發表在「營養、健康和老化」期刊(Journal of Nutrition, Health and Ageing)的報告,他們針對957名年齡55歲或以上的華人,進行為期2年追蹤調查,發現每天一杯茶有助降低年長者認知損害風險50%,甚至對於較易罹患阿茲海默症基因的人,1天1杯茶更可以減少失智症風險達86%。但確切了解茶葉如何幫助於大腦,還有待更多的研究。

主持這項研究的新加坡國立大學助理教授封磊表示:「我們研究的數據顯示,簡單且不用花大錢的生活方式,像是1天1杯茶,可以降低晚年出現神經認知障礙的風險。」

他說:「這些物質有抗炎和抗氧化功能,保護腦部不出現腦神經退化或血管受損的情況。」紅茶、綠茶和烏龍茶等茶葉沖泡的茶飲所含的兒茶素(catechin)、茶黃素(theaflavin)、茶紅素(thearubigins)和L茶胺酸(L-theanine),可以抗發炎、抗氧化,都對大腦有助益。

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