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【食】用食物說故事 House on Sathorn歡迎你回家

Black Buddha 標誌Black Buddha 2017/2/23 Black Buddha
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這 127 歲殖民地時代建立的豪宅,曾是俄羅斯大使館(毗鄰 W 酒店)現在可是來曼谷重要的用餐體驗之一。 土耳其出生的廚師 Fatih Tutak ,他的料理靈感來自於他對母親烹飪的喜愛 他已經將這個宏偉的地標改造成一個真正亞洲風味精緻美食之家。 季節性變化的菜單,來至於 Tutak 世界旅居的經歷,北京,東京,新加坡,香港,丹麥和其他多個米其林家族。 他的菜色不單只是美味,亮眼,且是富有創意的,因為食物對他來說是一個講述故事的工具,他將“精緻”的用餐變成他所謂的“精彩”的用餐,甚至使用 iPad ,播放短片做餐點的介紹。 這個地方是一個結合了不平凡的環境與無與倫比的服務和卓越的烹飪技術,來 Tutak 的房子用餐會帶給你一生一個難忘的經驗。

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