您使用的是較舊的瀏覽器版本。若要獲得最佳 MSN 體驗,請使用支援的版本

【台北 士林】白房子Yang Ming Caf'e

isCar! 標誌 isCar! 2017/3/13
【台北 士林】白房子Yang Ming Caf'e © 由 isCar! 提供 【台北 士林】白房子Yang Ming Caf'e

isCar! 位於文化大學牌坊旁、2015年11月1日開幕的「白房子」是最近被熱搜的人氣夯店!老闆盧俊雄是知名洋蔥牛排的負責人,對餐飲充滿熱情,本身住在陽明山的他注意到這間原本已經荒廢很久、40年歷史美軍宿舍,幾年前,他看到台灣銀行招標公告,於是決定爭取得標,花了許多時間寫企劃書,終於標到這處占地300坪,位在愛富二街厚生巷、文化大學牌坊旁的美軍宿舍,成了實現他心中咖啡夢的起點。

001 © 由 isCar! 提供 001

白房子店如其名,外觀是白色的,配上紅色屋頂,跟綠色草皮相呼應,簡單卻大膽的配色,讓白房子很顯目又不突兀。

002 © 由 isCar! 提供 002

白房子保留美軍宿舍原本格局,壁爐是最異國風的設施。

老闆把屋子外觀漆成白色,取名「白房子」,賣起自己最喜歡的手沖咖啡,綠色草皮襯著白色外觀的美式小屋,壁爐、木櫥等,讓人就像走進美國影集場景裡。

003 © 由 isCar! 提供 003

「白房子」共有5處用餐空間,每一個空間都有自己不同的味道。

004 © 由 isCar! 提供 004

手沖咖啡是白房子的主力賣點。

開「洋蔥」前,盧俊雄是咖啡師傅,開間自己理想中的咖啡館,是他深埋心中的心願,相對於大量連鎖咖啡館,他更希望使用珍貴的咖啡豆,科學化又精準的手沖方式,加上以濾布取代市面常見的「紙,讓咖啡味道更能完美展現。

005 © 由 isCar! 提供 005

「白房子」裡到處掛著法國藝術家歐力嵬(Olivier Ferrieux)的畫作

法國藝術家歐力嵬最早在台北漢口街擺攤畫巴掌大的小畫,並逐漸引起台灣人的注意與欣賞,八年來經常受邀在國內外展出畫作、並參與插畫、設計講座、公共藝術展演,並曾被《XFun》設計雜誌選為封面專題藝術家。圖文作品有《一百的故事》、《漢口街的小意外》及《幸福的鬼臉》;插畫作品有《宇宙呼拉圈》、《愛無饜》等。

006 © 由 isCar! 提供 006

系出洋蔥牛排館的牛排,也是白房子經典主餐選擇。(美國頂級肋眼牛排套餐790元)

007 © 由 isCar! 提供 007

以牛肝菌等菇菌類做成的野菇牛肝菌燉飯,濃郁牛肝菌香氣與起司奶香完美融合,是連茹素者都能安心享用的美味料理。(套餐280元)

008 © 由 isCar! 提供 008

法式烤田螺是來自於法國勃艮地地區的鄉土菜,是「洋蔥」最初名的經典菜式,蒜頭與奶油香氣讓軟嫩的田螺吃起來更有味道。(200元)

009 © 由 isCar! 提供 009

辣豬肉厚蛋起司碳烤三明治(230元)

碳烤三明治以自製冷凍發酵製成的吐司,口感更加濕潤,纖維細緻綿長,是介於日式軟Q與歐式麵包有咬勁間的口感,裏頭是厚厚的滑嫩歐姆蛋包、醃上豆瓣醬入味的豬里肌肉排,份量十足又夠味,就算男生也能有飽足感。

010 © 由 isCar! 提供 010

法式香烤羊肩排吃起來,肉質軟嫩,沒有羊騷味,就算不敢吃羊的人也能接受。(套餐690元)

011 © 由 isCar! 提供 011

德國酸椰菜豬腳(套餐590元)

德國酸椰菜豬腳在盧俊雄創立天母洋蔥牛排館時,就是深具口碑的招牌菜之一。豬腳外皮酥脆到用刀切下還會發出喀滋喀滋的聲響,裏頭豬肉卻軟嫩到輕輕用刀叉一剝就分開,最外層豬皮的脆、豬膠質的黏口、豬肉的細緻,讓豬腳的三個部位各自呈現最好的口感。

012 © 由 isCar! 提供 012

濃郁奶香的海綿蛋糕,夾著細緻滑溜的紅豆餡,讓看起來不起眼的紅豆牛奶蛋糕,吃上一口就讓人驚喜。(90元)

013 © 由 isCar! 提供 013

提拉米蘇(90元)、冰焦糖瑪奇朵咖啡(230元)。

INFO.白房子Yang Ming Caf'e

地址:台北市士林區愛富二街厚生巷2號(文化學仰德大道牌坊旁)

電話:(02)2861-1777

時間:08:30~21:30

刷卡:無

網址:

停車:附停車場,數量不多。

更多 isCar!的內容

image beaconimage beaconimage beacon