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【巴士旅行】手作玫瑰醬、探生態樂園!重新愛上埔里!

欣台灣 標誌 欣台灣 2017/3/16 好遊趣 / 鐘玉霞

中彰投小旅行,走進埔里之心。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 中彰投小旅行,走進埔里之心。(攝影劉宸嘉) 中彰投小旅行,走進埔里之心。(攝影劉宸嘉)

冠月精品旅館 味蕾品嘗埔里風土

很少有團體旅行可以像我們一樣,參觀全台唯一獲得德國IF設計獎的設計旅店,除了風格獨具,大家對全館離地僅24公分的親地型浴缸,及國小孩童同房不加價等貼心服務讚不絕口。

來一趟有趣的冠月精品旅館客房巡禮。(攝影陳德偉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 來一趟有趣的冠月精品旅館客房巡禮。(攝影陳德偉) 來一趟有趣的冠月精品旅館客房巡禮。(攝影陳德偉)

旅行最重要的是暖暖人情味,埔里除了好山好水還有好人情呢,我們收到飯店福袋小禮物,內有「帶爸媽去旅行,孝順長輩專案」住房折價券(平日2間2人房共5,499元/晚),鼓勵帶父母出遊,心想:可以預約下一次家族行旅了!

林志哲協理拿出了趣味Kuso的金句背板,也成為大家爭相合照的最佳道具。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 林志哲協理拿出了趣味Kuso的金句背板,也成為大家爭相合照的最佳道具。(攝影劉宸嘉) 林志哲協理拿出了趣味Kuso的金句背板,也成為大家爭相合照的最佳道具。(攝影劉宸嘉)

「我們希望能串連在地美好人事物,於是與玫開四度玫瑰園、水資源湧泉達人合作,希望帶動埔里深度小旅行。」中午時分來到冠月精品旅館,我們品嘗著在地食蔬、外地海鮮,以輕料理方式上菜的美味饗宴,熱情的冠月精品旅館協理林志哲說著安排此趟2天1夜中彰投小旅行的源起。

作客冠月,體驗在地風情。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 作客冠月,體驗在地風情。(攝影劉宸嘉) 作客冠月,體驗在地風情。(攝影劉宸嘉)

享用好滋味,大口吃著刺蔥烘蛋、紫蘇梅排骨、鮮筍、香烤烤雞……,茹素的旅人笑著說:「蔬食料理也很美味呢。」

在冠月精品旅館享用樸實美好的午餐。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 在冠月精品旅館享用樸實美好的午餐。(攝影劉宸嘉) 在冠月精品旅館享用樸實美好的午餐。(攝影劉宸嘉)

玫開四度食用玫瑰園 手作玫瑰醬

開園15年,玫開四度可說是台灣食用玫瑰的先鋒,吳寶春師傅也以這兒的玫瑰花瓣製做麵包。在這兒親手DIY玫瑰花醬,手持刀剪將花瓣剪至碎丁,加糖、檸檬定色,看著玫瑰花瓣濃縮成汁,裝罐後清新甜蜜滋味,手酸也值得啦。

親手慢煮玫瑰醬,除了泡玫瑰花茶,還可做玫瑰甜粥呢。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 親手慢煮玫瑰醬,除了泡玫瑰花茶,還可做玫瑰甜粥呢。(攝影劉宸嘉) 親手慢煮玫瑰醬,除了泡玫瑰花茶,還可做玫瑰甜粥呢。(攝影劉宸嘉)

跟著主人章思廣來到花田,大家爭相問著食用玫瑰的身世與知識,原來品種不同,是較少刺、花期僅三天的食用玫瑰品種。「葉片上的洞洞裝是天牛吃的嗎?」章大哥隨手抓起蟲卵,表示:善用鳥兒吃蟲的食物鏈,生態防治是最好的方法。在他的解說下,我們也了解原來雜草有防曬保濕作用。走在田梗間,遠山映襯,這就是埔里土地的味道,身上還留著手工玫瑰醬的甜香,五感氣味伴隨著前往下一個旅程。

參觀五星級餐廳作為食材的食用玫瑰園。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 參觀五星級餐廳作為食材的食用玫瑰園。(攝影劉宸嘉) 參觀五星級餐廳作為食材的食用玫瑰園。(攝影劉宸嘉)

埔里水資源守護 生態樂園聽湧泉故事

「小朋友,你長大後要愛護森林喔!」土地公廟廟口小學堂開講,湧泉達人陳新豪指著山頭表示,4年來到處尋找湧泉,已找到上百座,他以碗形的手勢說著湧泉位置就在手腕處。致力於保護湧泉、友善耕作的他,示範水、土、植物的親密關係:一瓢髒水同時倒入有植物和沒有植物的土中,流水緩緩穿越有植物的土壤,甚至流下的水變清澈了;而沒有植物的土,水流嘩啦直下,這說明保護植物生態也是水土保持重要一環。

土地公廟前湧泉教室上課囉!土地公廟位於水脈上方,我們將手放在水生植物上方,感受到一股清涼,似有徐徐風兒吹拂,這就是氣場啊。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 土地公廟前湧泉教室上課囉!土地公廟位於水脈上方,我們將手放在水生植物上方,感受到一股清涼,似有徐徐風兒吹拂,這就是氣場啊。(攝影劉宸嘉) 土地公廟前湧泉教室上課囉!土地公廟位於水脈上方,我們將手放在水生植物上方,感受到一股清涼,似有徐徐風兒吹拂,這就是氣場啊。(攝影劉宸嘉)

漫步在原生種花草蔓生、鬆軟泥土草葉鋪路的小徑上,耳邊傳來雞隻和山羌此起彼落的叫聲,低下身子聞到土香和花草香、蝴蝶漫飛著,雖然坐過藤椅,不少人也是第一次看到藤木的模樣呢。陳老師表示,栽種無患子和各種果樹,組成了相生相剋的食物鏈,開花時節像是被蝴蝶環抱著呢。大冠鷲繼續快樂飛翔唱歌,我們聽著老師說著湧泉故事,也把愛鄉土的種子種在心裡了。(撰文/鐘玉霞)

跟著陳老師的腳步,重新認識大自然好朋友。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 跟著陳老師的腳步,重新認識大自然好朋友。(攝影劉宸嘉) 跟著陳老師的腳步,重新認識大自然好朋友。(攝影劉宸嘉)
鮮採無毒草莓,品嘗美好果實滋味。(攝影劉宸嘉) © 由 Xinmedia Co., Ltd 提供 鮮採無毒草莓,品嘗美好果實滋味。(攝影劉宸嘉) 鮮採無毒草莓,品嘗美好果實滋味。(攝影劉宸嘉)

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【預約下一次的幸福輕旅行】

© 由 Xinmedia Co., Ltd 提供

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