আপনি একটি পুরানো ব্রাউজার সংস্করণ ব্যবহার করা হয়। সেরা MSN অভিজ্ঞতার জন্য দয়া করে একটি সমর্থিত সংস্করণ সেরা MSN অভিজ্ঞতার জন্য ব্যবহার করুন।

শীতের ডায়েটে রোজ ডিম! শুনুন কী বলছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা

এই সময় লোগো এই সময় 5 দিন আগে

পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে ডিম অন্যতম। শীতে (Benefits Of Eating Eggs In Winter) নানা রকম রোগ থেকে মুক্তি পেতে শরীরে পুষ্টির দরকার। তাই সবার উচিত নিয়ম মেনে ডিম খাওয়া।

Benefits Of Eggs In Winter: শীতের ডায়েটে রোজ ডিম! শুনুন কী বলছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত Benefits Of Eggs In Winter: শীতের ডায়েটে রোজ ডিম! শুনুন কী বলছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক:

ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। বাঙালি বাড়ির হেঁশেলে ডিমের পদ নিত্যনৈমিত্তিক। সেটা সকালের খাওয়া হোক বা চটজলদি খুদের টিফিনে বানিয়ে দেওয়া, ডিমের উপর আস্থা রাখতে হয় কমবেশি সকলকেই। কম দামে যথেষ্ট পুষ্টি, সঙ্গে স্বাদ, দুইয়ে মিলে ডিমের আদর তুঙ্গে।

শীতের মরসুমে ডিম খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। ডিমের প্রভাব (Benefits Of Eating Eggs In Winter) গরম, শীতে আপনাকে ভিতর থেকে গরম রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনাকে জানিয়ে রাখি যে ডিমে প্রোটিন ছাড়াও ভিটামিন-বি, ভিটামিন বি ১২, বায়োটিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সেলেনিয়াম রয়েছে, যা শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। শীতকালে ডিম সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

এখন প্রশ্ন হল শীতে কেন খাবেন ডিম?

এখন প্রশ্ন হল শীতে কেন খাবেন ডিম? © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত এখন প্রশ্ন হল শীতে কেন খাবেন ডিম?

শীতে (Benefits Of Eating Eggs In Winter) ডিম সুরক্ষা দেয়। নভেম্বরের শেষ থেকে শীতের আমেজ পড়তে শুরু করেছে। এই ঋতুবদলের সময়ে বিভিন্ন রোগজ্বালা লেগেই থাকে। সঙ্গে সর্দি-কাশি জ্বর তো আছেই। প্রত্যেকের কাছে এই সময় সুস্থ থাকাটা খুব জরুরি কারণ করোনা ভাইরাস এখনো আমাদের ছেড়ে যায়নি। আর শীতে ভালো থাকার অন্যতম খাওয়ার হল ডিম। প্রোটিন আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে বিভিন্ন রোগ সংক্রমণের হাত থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করে। আর ডিমে থাকে প্রচুর পরিমাণে হাই প্রোটিন, যা শরীরের অ্যান্টিবডি তৈরি করতে খুব উপকারি। এর কারনেই ডিম খেলে আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকাংশেই বেড়ে যায়।

​গবেষণা কী বলছে?

​গবেষণা কী বলছে? © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​গবেষণা কী বলছে?

বিভিন্ন গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে, ডিমের কুসুম থেকে যে কোলেস্টরেল পাওয়া যায়, তা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না এবং এটি করোনারি হার্ট ডিজিজের সঙ্গে সম্পর্কিত নয়। প্রতিদিন কুসুম-সহ একটি ডিম সবার জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। ডিমের কুসুমে পুরো ডিমের প্রায় অর্ধেক পুষ্টি উপাদান থাকে। এ ছাড়া কুসুমে আমাদের জন্য উপকারী উপাদান ফলেট, কোলিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, লেটিইন এবং জি-অ্যাকজানথাইন থাকে। তাই কুসুম বাদ দিয়ে নয়, কুসুমসহ প্রতিদিন একটি ডিম সবার জন্যই স্বাস্থ্যসম্মত।

​শীতে ডিম খাওয়ার উপকারিতা

​শীতে ডিম খাওয়ার উপকারিতা © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​শীতে ডিম খাওয়ার উপকারিতা

হার্টের জন্য:

ডিমে প্রচুর কোলেস্টেরল থাকে তবে তা হার্টের জন্য ক্ষতিকর নয়। কারণ এটি খাদ্যতালিকায় কোলেস্টেরল। হার্ট সুস্থ রাখতে প্রতিদিন একটি করে ডিম খেতে পারেন।

​প্রোটিনের জন্য

​প্রোটিনের জন্য © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​প্রোটিনের জন্য

একটি ডিম থেকে প্রায় ৬.৩ গ্রাম উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায়। ডিমের প্রোটিন শরীরে খুব সহজে শোষিত হয়। শরীরের গঠন ও ক্ষয়পূরণের জন্য প্রোটিন অত্যাবশ্যকীয়। এ ছাড়া প্রোটিন বিভিন্ন অঙ্গ, ত্বক, চুল এবং শরীরের বিভিন্ন টিস্যু পুনর্গঠনে সহায়তা করে।

​আয়রনের জন্য

​আয়রনের জন্য © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​আয়রনের জন্য

ডিম থেকে যে আয়রন পাওয়া যায়, তা শরীরে খুব সহজে শোষিত হয়। এই আয়রন শরীরের বিভিন্ন কোষে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং আয়রনের অভাবজনিত রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।

​রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য

​রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য

শীতকালে প্রতিদিন একটি করে ডিম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। ডিমে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন, প্রোটিন এবং অনেক পুষ্টি উপাদান, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে।

​পেশীগুলির জন্য

​পেশীগুলির জন্য © এই সময় এর দ্বারা সরবরাহকৃত ​পেশীগুলির জন্য

ডিমের সাদা অংশে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা শরীরে পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে। শীতকালে, আপনি প্রতিদিন একটি ডিম খেলে পেশী শক্তিশালী করতে পারেন।

আরও পড়ুন এই সময়

image beaconimage beaconimage beacon