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Resteverwertung: Vom Schweinebraten zum Pulled Pork Burger

Ein knuspriger Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl und Kartoffelbrei. Doch was tun, wenn die Hälfte übrig bleibt? Profikoch Dirk Hoffmann zeigt, wie wir aus den Resten einen leckeren Pulled Pork Burger zubereiten können.
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