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Erdbeer-Wassermelonen-Popsicle

FIT FOR FUN-Logo FIT FOR FUN 19.05.2019 FIT FOR FUN
Erdbeer-Wassermelonen-Eis © StockFood Erdbeer-Wassermelonen-Eis

Nährwerte pro Person

Kcal: 38

Eiweiss: 1 g

Fett: 0 g

Kohlenhydrate: 8 g

Zubereitungszeit: gering

Zutaten für 10 Personen

  • 400 g Wassermelone
  • 500 g Erdbeeren
  • 3 EL Reissirup
  • 2 EL Zitronensaft
  • 10 breite Holzstäbchen

Zubereitung

  1. Wassermelone schälen, Fruchtfleisch grob würfeln und ggf. entkernen. Erdbeeren waschen, Strunk abschneiden und Erdbeeren halbieren.
  2. Melone, Erdbeeren, Reissirup und Zitronensaft in einem Standmixer fein pürieren. Plan B: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Fruchtpüree durch ein feines Sieb gießen.
  3. Püree in die Eisförmchen verteilen und ca. 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren. Dann Holzstäbchen bis zur Hälfte in die Fruchtmasse stecken. Popsicle 4–5 Stunden im Gefrierfach weiter gefrieren.
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