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Superfood: Fettsäuren im Fisch können im Kampf gegen den Krebs helfen

Cover Media-Logo Cover Media 17.06.2021
© Bereitgestellt von Cover Media

Fisch ist ein echtes Superfood: Die darin enthaltenen Fettsäuren können sogar einen wichtigen Beitrag im Kampf gegen Krebs leisten.

Die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können dabei helfen, die Ausbreitung von Krebs zu verlangsamen.

Docosahexaensäure (DHA) kommt in der Natur vor allem in fettreichen Meeresfischen wie Lachs vor. Sie wird schon seit langem als unerlässlich für gesunde Ernährung angesehen. DHA unterstützt die Hirnfunktion und die Sehkraft, wirkt entzündungshemmend.

Wissenschaftler an der Universität von Louvain in Belgien haben jetzt Hinweise darauf gefunden, wie Fettsäuren die Entwicklung von Tumoren verlangsamen. Forscher der Abteilungen für Onkologie sowie Bioengineering arbeiteten gemeinsam am Projekt und stellten fest, dass große Mengen DHA zu Ferroptose führen, einer Art Zelltod, der mit der Peroxidation bestimmter Fettsäuren in Zusammenhang steht.

Normalerweise können Zellen DHA speichern, ohne dass es oxidiert und die Krebszellen abtötet.Doch bei großen Mengen DHA wird eine Zelle überwältigt und kann die Fettsäure nicht mehr lagern.

"Wir haben entdeckt, dass gewisse Fettsäuren die Tumorzellen anregten, während andere sie töten", erklärte das Forscherteam in einer Pressemeldung. "DHA vergiftet sie im wahrsten Sinne des Wortes."

Die Erkenntnisse machten erneut deutlich, wie wichtig eine Ernährung mit ausreichend Omega-3-Fettsäuren ist. Entsprechende Gerichte sollten in den Speiseplan eingebaut werden. "Erwachsene sollten mindestens 250 mg DHA am Tag zu sich nehmen. Studien haben aber gezeigt, dass unsere Ernährung oft im Schnitt nur 50 bis 100 mg liefert. Das liegt weit unter der empfohlenen Mindestgrenze." Wer zwei Mal die Woche Fisch isst, ist schon einen Schritt voraus.

Die Studie wurde im Fachmagazin 'Cell Metabolism' veröffentlicht.

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