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Vegane Kräuterbutter

SevenCooks-Logo SevenCooks 08.05.2021 SevenCooks
© Bereitgestellt von SevenCooks

Quick Infos:

  • Vegan
  • 90 kcal
  • Einfach
  • 15 Minuten

Selbstgemachte Kräuterbutter und dazu noch vegan! - Wir zeigen dir wie du diese leckere vegane Variante schnell und einfach zubereiten kannst. Mit Knoblauch und frischen Kräutern ist sie garantiert der Hit bei deiner nächsten Grillparty.

Mengenangaben für 20 Portionen

Menge persönlich anpassen


Video: Kartoffelspalten selber machen - so geht's (glomex)

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  • 250 g vegane Butter
  • 1  Knoblauchzehe
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die vegane Butter an einen warmen Ort stellen. Die Kräuter abbrausen und trockenschütteln. Den Knoblauch reiben und die Kräuter fein hacken.
  2. Die Butter in eine Schüssel geben und die Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben und alles mit einer Gabel vermischen.
  3. Die Butter auf ein Backpapier geben und länglich ausbreiten. In dem Papier einrollen, Enden des Backpapiers zudrehen und die Rolle im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.

Tipp!

Geformt zu einer Rolle kannst du die vegane Kräuterbutter gut im Kühlschrank aufbewahren und einfach portionsweise herunterschneiden. Wenn du bei einer Gartenparty punkten willst, kannst du die zimmerwarme Kräuterbutter auch in Eiswürfelformen geben. Gekühlt hast du so direkt kleine Kräuterbutter-Portionen parat.

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