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Diese Nudeln machen nicht dick!

Freundin-LogoFreundin 04.11.2018 Juliane Doyle

Diese Nudeln machen nicht dick! © iStockphoto Diese Nudeln machen nicht dick!

Juhu, endlich ohne Reue Pasta schlemmen. Ja, das geht wirklich. Und zwar mit diesen Nudeln, die ab sofort auf unserem Speiseplan stehen

Nudeln, die nicht dick machen? Ja, Sie haben richtig gehört. Und zwar handelt es sich dabei um die Nudeln, die aus Mehl von Hülsenfrüchten, statt aus Weizen bestehen. Der Vorteil? Die Pasta enthält bis zu 40 Prozent weniger Kohlehydrate als die herkömmliche Variante. Und dazu auch noch die "besseren", denn Kohlehydrate aus Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen sind langkettig und machen somit länger satt. Zudem liefert die Pasta ordentlich Proteine – womit sie auch super für Sportler oder Leute, die abnehmen wollen, geeignet ist. Kleines Zusatzplus: Die Pasta ist glutenfrei und vegan, da sie kein Ei enthält.

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Unser Favorit?

Die Pasta bekommen Sie zum Beispiel bei clever-pasta.de. Der Shop bietet sechs Nudel-Sorten an: Bärlauch, Chili, Curcuma, Gelbe Erbsen, Kichererbsen und rote Linsen. Am leckersten finden wir die Variante Bärlauch. Für die Soße dazu empfehlen wir Zwiebeln und Hühnchenbrustfilet in der Pfanne zu braten, mit Gemüsebrühe abzulöschen und etwas einkochen zu lassen. Die Reduktion dient dann als kalorienarme Soße.

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