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Gesund abnehmen: Hot Smoothies unterstützen im Winter jede Diät

Harper's BAZAAR-Logo Harper's BAZAAR 13.11.2019 Carmen Jenny

Abnehmen Hot Smoothies Diät © iStock Abnehmen Hot Smoothies Diät

Gesund und ausgewogen zu leben, wird mit der zunehmenden Kälte immer etwas schwieriger. Weniger Sonnenlicht heißt weniger Vitamin D, die Grippewelle macht sich breit und die Vielseitigkeit an saisonalem Obst ist längst nicht mehr so farbenfroh wie im Sommer. Hot Smoothies sind deshalb nicht nur gesunde, abwechslungsreiche Anti-Kälte-Alternativen, sie helfen auch beim Abnehmen und zählen deshalb zum beliebtesten Food-Trend für den Winter.

Abnehmen: Wieso Hot Smoothies jede Diät unterstützen

Die Wahrscheinlichkeit ist groß, an kalten Tagen die heiße Schokolade dem kühlen Smoothie vorzuziehen. Klar, man will ja nicht noch mehr frieren. Die schlanke Figur wird dadurch jedoch weniger unterstützt. Was gibt es also Praktischeres, als den heißen Kakao mit dem pürierten Vitamin-Booster zu verbinden? Die Idee ist nicht nur deshalb genial, weil sie gesund ist und warm hält. Durch das Verfeinern der Hot Smoothies mit Gewürzen wird das Immunsystem auf natürliche Weise unterstützt. Bei den sich anbahnenden Erkältungsviren kann eine Reserve an Abwehrkräften schließlich nicht schaden.

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Außerdem hilft der von der Wärme angekurbelte Stoffwechsel beim Abnehmen. Somit sind Hot Smoothies eine ideale Ergänzung für jede Diät. Bezüglich Gewürze gilt außerdem der Tipp: Eine Prise schwarzer Pfeffer aktiviert die Wirkung und sorgt dafür, dass sie vom Körper besser aufgenommen werden können. Als Zuckerersatz bietet sich je nach Rezept eine Schuss Agavensirup, eine Prise Zimt oder Vanille an. Für einen zusätzlichen Schub an Nährstoffen mischt man am besten noch eine Hand voll Nüsse in die warmen Powerdrinks. Dadurch sind Hot Smoothies auch ein idealer Snack vor dem Workout und unterstützen den Muskelaufbau.

Diät-Food: So werden Hot Smoothies zubereitet

Das Grundprinzip der Zubereitung von Hot Smoothies ist schnell erklärt: Den fertig pürierten Smoothie in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen und warm genießen. Wichtig dabei ist, den Smoothie nicht zu kochen, sondern nur zu erwärmen. Ansonsten gehen wichtige Vitamine und Mineralstoffe verloren. Obwohl die Theorie von Hot Smoothies grundsätzlich für jede Mischung funktioniert, eignen sich die folgenden vier Zusammensetzungen besonders gut zum Abnehmen. Dabei sind sie genauso schnell zubereitet wie die kühle Variante und somit der perfekte Ersatz für heiße Schokolade und Pumpkin Spice Lattes vor dem flackernden Kaminfeuer.

Hot Smoothies: 4 Rezept-Ideen

Zubereitung bei allen Rezepten: Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis Sie eine cremige Masse haben. Anschließend in der Mikrowelle oder in der Pfanne erwärmen.

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1. Kakao Hot Smoothie mit Banane und Zimt

1 reife Banane

1 Prise Zimt

1 EL rohes Kakaopulver ohne Zucker

300 ml warmes Wasser

50 g gehackte Walnüsse oder Mandeln

2 bis 3 entsteinte Datteln

1/2 TL Vanilleextrakt

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2. Very Berry Hot Smoothie

75 g gefrorene oder frische Beeren 

1 reife Banane

1 TL Zitronensaft

1 TL Honig oder Agavendicksaft

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3. Süßer Hot Smoothie mit Apfel und Zimt

100 ml Wasser

1 Apfel

1/2 TL Zimt

1 Prise Kardamom

2 EL Pekannüsse oder Mandeln

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4. Grüner Hot Smoothie

240 ml aufgekochter Grüntee

120 ml Kokosmilch oder Kokos-Reismilch

220 g frischer Spinat

1/2 Birne

1/2 Apfel

1 Dattel

1 Stück Ingwer (ca. 0,5 cm dick)

1/2 TL Zimt

1 Prise Kardamom

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