Brot aus Insektenmehl? Das sagen die Bayern
Backen mit Grillen und Käfern - seit kurzem ist das in der Europäischen Union erlaubt. Insekten dürfen demnach als Pulver oder Mehl verarbeitet werden und sind damit in Brot, Keksen oder Schokolade zu finden. Das sagen die Betriebe und Kunden in Bayern dazu.
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