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Ernüchternd: Was bringt das Waschen von Gemüse wirklich?

Die makellose Ware von den Feldern der konventionellen Landwirtschaft wird mit Hilfe von Pestiziden vor Schädlingsbefall geschützt. Viele Konsumenten gehen davon aus, dass Giftstoffe, aber auch Bakterien durch Waschen des Gemüses bzw. Obstes unter dem Wasserhahn wieder verschwinden. Ein Trugschluss, wie Studien belegen!

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