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Desde Coahuila la tierra de dinosaurios, llegan las 'Dino-gorditas'

logotipo de Milenio Milenio 19/11/2020 Milenio Digital
Si quieres probar estas originales gorditas, las podrás encontrar en el restaurante del Museo del Desierto. (Cortesía) © Proporcionado por Milenio Si quieres probar estas originales gorditas, las podrás encontrar en el restaurante del Museo del Desierto. (Cortesía)

Coahuila siendo la área con mayor diversidad de fósiles en el país, y decretada oficialmente como 'Tierra de dinosaurios' en 2014, los coahuilenses que se dedican a la gastronomía le han dado esa identidad a sus platillos, tal es el caso de las'Dino-quesadillas' creadas en el municipio de Artega.

En esta ocasión, el Museo del Desierto en Saltillo, lugar que busca fomentar un sentido de pertenencia, respeto y valoración por el entorno a través de la investigación, conservación y difusión del patrimonio natural y cultural de Coahuila, presenta las 'Dino-gorditas'.

En las 'Dino-gorditas' se plasma la figura de un dinosaurio en una gordita de harina o de maíz, dando un toque único a un platillo muy común en Coahuila.

¿Dónde encuentras las Dino-gorditas?

Si quieres probar estas originales gorditas, las podrás encontrar en el restaurante del Museo del Desierto.

​CALE

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