La Jornada - Los aguacates afrontan un peligroso viaje al Super Bowl

La ruta que recorren los aguacates mexicanos para preparar guacamole en las mesas y restaurantes de Estados Unidos durante el Super Bowl es larga y, a veces, riesgosa. Desde Santa Ana Zirosto, en Michoacán, las carreteras son tan peligrosas, acosadas por cárteles del narcotráfico, delincuentes comunes y bandas de extorsión y secuestro, que la policía estatal escolta a los camioneros hasta las plantas de embalaje y envío de la ciudad de Uruapan.