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Los Milanesos: la taquería que prepara la mejor milanesa de tu vida

logotipo de Cocina Delirante Cocina Delirante 13/10/2021 cocinadelirante.com
Los Milanesos: la taquería que prepara la mejor milanesa de tu vida © cocinadelirante.com Los Milanesos: la taquería que prepara la mejor milanesa de tu vida

Durante mi niñez recuerdo que mi mamá cocinaba milanesa cada semana, hasta que un buen día no pude más y le pedí que dejará de empanizar la carne, ya que no era mi comida preferida.

Aunque muchas personas aman las milanesas, yo no podía comerlas, hasta que llagaron a mi vida unos tacos apodados “Los Milanesos” los cuales, debo confesar, al primer bocado me robaron el corazón.

Hace un par de años una buena amiga me invito a esta taquería que está sobre un camellón y al principio me rehusaba a la idea, ya que como antes lo mencioné ¡ODIABA LA MILANESA!

Fue entonces que al probar un par de estos tacos con mucha salsa verde mi perspectiva cambio y hoy en día esta taquería es de mis favoritas y con seguridad puedo decir que es un imperdible de la CDMX, por lo que si estás de visita te recomiendo darte una vuelta.

Pero qué te parece si te cuento más de su historia y sus inicios, ¡no dejes de leer!

© http://www.cocinadelirante.com/

FOTO: IStock 

HISTORIA DE LOS MILANESOS

 

El gran maestro que está a cargo de esta taquería es el buen Don Andrés, quien comenzó con la travesía en el año 2002, el puesto lo empezó el solo y hoy en día cuenta con un equipo de aproximadamente 13 personas que lo ayuda a servir los tacos, freír las milanesas, entregar los pedidos y cobrar por tan delirantes delicias.

La idea principal no era servir tacos de milanesa, sino que Don Andrés tenía planeado poner un puesto de quesadillas y huaraches, pero fue dos meses antes de poner el negocio que se decidió por el jamón empanizado con queso y la milanesa clásica, fue ahí en donde la magia comenzó.

En cuanto a su nombre, muchos chilangos y aquellos que viven por la zona los conocen con el nombre de “ Los Milanesos” pero en realidad el puesto se llama “El Calvario”, pero debido a que las milanesas que preparan han cobrado gran fama, se les dio ese apodo.

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FOTO: Dania Decle 

 

MENÚ DE LOS MILANESOS

Estos tacos son sumamente únicos y especiales, ya que su anatomía cuenta con “copia” (dos tortillas recién hechas), una cama de frijol y una porción bastante amable de milanesa acompañada de salsa picosa.

En su menú podemos disfrutar de los tacos de:

  • Pechuga de pollo empanizada
  • Jamón con queso empanizado
  • Milanesa de res empanizada
  • Suadero en salsa verde
  • Costilla de puerco en adobo  
  • Chicharrón con nopales en salsa roja
  • Campechanos
 

Y sumémosle a esto sus clásicas salsas, que hacen que Los Milanesos sean más deliciosos, nosotros te recomendamos probar TODAS. En la lista de salsas podrás encontrar la salsa de:

  1. Chile de árbol
  2. Chile cuaresmeño
  3. Chile habanero
 

La realidad es que todo aquel que prueba estos tacos no puede mentir de que son todo un manjar, de hecho, hace un par de años Don Andrés inventó un reto, en donde aquel que tenga la capacidad de comer más tacos sería el acredor a cinco mil pesos. 

Muchos lo intentaron, pero solo un comensal se corono como el rey de los Milanesos, ya que había logrado comer 13 tacos y cinco refrescos en 35 minutos, ¡qué locura!

Actualmente hay un nuevo campeón, el cual logró comer 14 milanesos y es conocido con el nombre de Juan Neave, un texano que es muy famoso por su contenido gastronómico en YouTube, en donde demuestra que no hay límites si de comida se trata.

El reto se ha dejado de hacer debido a que es casi imposible lograr comer más de 14 tacos, pero tú qué dices, ¿cuántos milanesos podrías comerte?

Si te decides a cumplir el reto o simplemente quieres probar estos famosos tacos, la dirección es la siguiente:

Calle Glaciar 121, en la colonia Olivar de los Padres. Como referencia el puesto se encuentra frente al Centro Libanes Unidad Alfredo.  

Aunque cuando veas un tumulto de gente formada pon atención, esa será la señal de que has llegado al paraíso empanizado.

Horario: L-V 7 am. a 4:30 pm y sábados de 7 am. a 2:30 pm.

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FOTO: Dania Decle 

 

Así que ya que conoces más de “Los Milanesos” te invito a que te des una vuelta por la zona y te dejes conquistar por los tacos más sabrosos y empanizados de la CDMX.

No te pierdas este delirante video, en donde te platicamos más de “Los Milanesos” estamos más que seguras que se te hará agua la boca:

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