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La Jornada - Científicos japoneses convierten residuos de alimentos en cemento

Kota Machida y Yuya Sakai, investigadores de la Universidad de Tokio, desarrollan una tecnología para transformar los residuos alimentarios en un "cemento" ecológico para la construcción. Ambos afirmaron que elaboraron cemento al usar hojas de té, cáscaras de naranja, cebolla, posos de café, coles e incluso restos de fiambreras. Machida creó una empresa llamada Fabula Inc. para fabricar tazas, cubiertos y muebles con este material.

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