Estás usando una versión más antigua del explorador. Usa una versión compatible para obtener la mejor experiencia en MSN.

Macarrón con rollitos de pollo

logotipo de Cocina vital Cocina vital 3/2/2021 Cocina Vital
Macarrón con rollitos de pollo © Foto Cocina Vital - ¿Qué cocinar hoy? Macarrón con rollitos de pollo

Prepara una deliciosa pasta de macarrón con rollitos de pollo. ¡Toma nota y disfruta con tu familia!

ingredientes

para 4 personas

  • 200 gr de pasta macarrón la moderna®
  • 4 lts de agua
  • 4 milanesas de pollo
  • 1/2 pimiento amarillo en rajas
  • 1/2 pimiento rojo en rajas
  • 150 gr de ejotes cocidos
  • 11/2 tazas de caldo de pollo
  • para la salsa

  • 2 tazas de leche
  • 100 gr de nueces
  • 100 gr de queso crema
  • 2 chiles morita desvenados, asados e hidratados en agua caliente
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta al gusto

procedimiento

  • hierve el agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del empaque
  • escurre y añade una cucharada de aceite de oliva. mezcla y reserva.
  • salpimienta las milanesas y acomoda encima los pimientos y los ejotes.
  • enrolla y sujeta con palillos.
  • sella en una sartén y vierte el caldo de pollo. tapa y cocina durante 30 minutos.
  • para la salsa

  • licÚa la leche con las nueces, el queso, los chiles morita, el ajo y salpimienta.
  • calienta el aceite y vierte la salsa. salpimienta y cocina por 5 minutos o hasta que suelte el hervor.
  • aÑade la pasta a la salsa, mezcla y rectifica sazón
  • sirve y corta en rebanadas los rollitos de pollo y acomoda sobre la pasta.
Gestión anuncios
Gestión anuncios

Más de Cocina vital

image beaconimage beaconimage beacon