Käytät vanhentunutta selainta. Käytä tuettua versiota saadaksesi parhaan mahdollisen MSN-kokemuksen.

Lampaankyljykset rakuunakastikkeessa

Valitut Palat – logo Valitut Palat 7.4.2020 Readers Digest Valitut Palat

Kuvituskuva © Godt, Nicole / Getty Kuvituskuva

8 lampaankyljystä (n. 500 g)

1 1/2 dl kuivaa valkoviiniä 

1 sipuli

1 tuore rakuunalehti tai 1 tl rakuuna

4 dl lihalientä

maissi- tai perunajauhoja 

8 viipaletta vaaleaa leipää 

1. Hienonna sipuli ja raakunalehti. Keitä niitä valkoviinissä, kunnes viinistä on jäljellä vain ruokalusikallinen. 

2. Lisää lihaliemi ja haihduta sitä myös keittämällä. Siivilöi ja suurusta liemi maissi- tai perunajauhoilla. 

3. Leikkaa leipäviipaleista reunat ja pyöritä kulmat. Paista leivät voissa ja pidä lämpimänä kuumalla vadilla. 

4. Paista lampaankyljykset. Pane kyljykset leipien päälle ja kaada niille kastike. Korista tuoreella rakuunalla. 

Lue lisää: 

Kreikkalaista lammasta ja munakoisoa

Seitsemän loistavaa lammasreseptiä

Lammasta pitaleivällä

Mainoksista
Mainoksista

Lue lisää lähteestä Valitut Palat

image beaconimage beaconimage beacon