Vous utilisez une ancienne version de votre navigateur. Veuillez utiliser une version prise en charge pour bénéficier d’une meilleure expérience MSN.

La Ville de Toronto prévoit plus d’espace pour les terrasses de bars et de restaurants

logo de Radio-Canada.ca Radio-Canada.ca 2020-06-04 Thalia D’Aragon-Giguère
Des bars et restaurants pourront agrandir leur terrasse sur les trottoirs et dans les espaces publics (archives). © Muriel Draaisma/Radio-Canada Des bars et restaurants pourront agrandir leur terrasse sur les trottoirs et dans les espaces publics (archives).

Les Torontois pourront profiter du beau temps en cette saison des terrasses, a déclaré ce jeudi le maire John Tory. La Ville de Toronto permettra aux bars et aux restaurants d’étendre leur terrasse sur les trottoirs et dans les autres espaces publics. Ce plan d’action dépend toutefois de la stratégie de réouverture de la province.

«Les restaurants et les bars forment un secteur clé de l’économie de Toronto», a mentionné jeudi le maire John Tory, lors d’une conférence de presse. «Ces entreprises représentent des milliers d’emplois et ont été durement touchées par la pandémie», a-t-il expliqué.

La Ville de Toronto annonce un plan d’action permettant aux bars et aux restaurants d’occuper les espaces publics afin d’augmenter le nombre de places sur leur terrasse. John Tory veut ainsi permettre aux Torontois de renouer avec les plaisirs de l’été tout en respectant les normes de distanciation physique.

«Cette initiative représente une occasion de redorer la culture de la terrasse dans notre ville et de ramener les gens dans nos rues», se réjouit le président du comité de développement économique, le conseiller Michael Thompson.

De nombreux restaurateurs ont été créatifs en adaptant leurs services de livraison et en offrant des plats pour emporter. «Nous voulons maintenant permettre à l’industrie de se remettre de la crise en agrandissant les espaces de terrasse réservés aux clients», a expliqué John Tory.

Un accueil favorable

Le chef-propriétaire Pascal Geffroy du restaurant Batifole accueille avec enthousiasme l’annonce du maire, mais il espère que Toronto bénéficiera de la même souplesse que les villes de banlieue au moment de la réouverture des terrasses.

«Je suis en train de construire une terrasse dans l’allée à côté du restaurant», explique M. Geffroy dont la terrasse originale n'aurait pu accueillir que deux tablées à la fois en raison des règles de distanciation physique.

Pascal Geffroy est chef-propriétaire du restaurant Batifole à Toronto © /Radio-Canada Pascal Geffroy est chef-propriétaire du restaurant Batifole à Toronto

Le maire de Toronto assure collaborer avec les différentes associations de l’industrie de la restauration afin de mettre en place une procédure rapide et efficace. La Ville prévoit notamment renoncer aux frais associés aux permis d'expansion des terrasses auxquels seraient normalement assujettis les restaurateurs.

«Nous applaudissons la Ville de Toronto et les autres municipalités qui ont travaillé à l'agrandissement des terrasses extérieures en ces temps difficiles», a déclaré Tony A. Elenis, président et directeur général de l'Association des restaurants, hôtels et motels de l'Ontario.

Il presse toutefois le gouvernement de l’Ontario d'accélérer la mise en oeuvre du programme, spécifiant que l’été s’annonce court.

John Tory dit quant à lui travailler de concert avec le gouvernement de l'Ontario et la santé publique afin que la relance de ce secteur économique se fasse en toute sécurité. Il espère que l’ouverture des terrasses fera partie de la deuxième phase de déconfinement de la province.

Ce plan d'action fait suite à la reprise des activités des camions de nourriture et de crème glacée à Toronto annoncée mercredi.

Publicité
Publicité
Chargement en cours...

XD Load Error

image beaconimage beaconimage beacon