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Fraude alimentaire, ce que contient vraiment notre nourriture | Temps Présent

🔔 Abonnez-vous à Temps Présent https://youtube.com/channel/UCBm0mt3q5l8xDy9PRIohaFw Fraude alimentaire, la nouvelle mafia, Temps Présent du 26 août 2021, une émission de la @RTS - Radio Télévision Suisse. Pour cette enquête, on va vous parler de ce que contiennent parfois nos assiettes. Pardon de gâcher le goût des jolies petites salades estivales arrosées d’huile d’olive, mais quand on remonte la filière du précieux liquide doré, ce n’est pas toujours joli-joli. L’huile d’olive c’est un des produits majeurs qui préoccupe les enquêteurs chargés de traquer la fraude alimentaire. Ce phénomène, dont il est question dans le reportage que nous vous proposons, est en pleine explosion. L’huile d’olive, justement, fait par exemple l’objet de mélanges douteux, qui permettent aux criminels de l’alimentaire de faire passer un produit bas de gamme, parfois même frelaté, pour une coûteuse huile vierge. La mafia de la fraude alimentaire est active dans la viande, rappelez-vous du scandale du soi-disant bœuf qui était en fait du cheval roumain ou de la vache malade. Et il y a aussi le thon rouge, piqué aux nitrites pour le rendre plus appétissant. Vous allez le voir, les milliards brassés par la mafia de la fraude alimentaire et ses moyens font peur. Les autorités européennes de surveillance font de leur mieux, elles réussissent de jolis coups, mais on s’interroge sur leurs maigres moyens face à ces puissants criminels, qui menacent notre santé. Vous aurez noté que la Suisse n’est pas mentionnée dans ce reportage. Notre pays semble épargné par les grosses affaires, mais il n’est pas à l’abri d’incidents graves. On a constaté en 2019 de faux étiquetages sur le café. Nos excellents collègues d’A Bon Entendeur se sont fait l’écho récemment de négligences sur les graines de sésame, qui contenaient un pesticide interdit: https://youtu.be/vHiiiXgGcSs Lors de la dernière session parlementaire, plusieurs interventions de droite et de gauche ont réclamé un meilleur système de détection en Suisse et une répression plus sévère. Un reportage de Bénédicte Delfaut #FraudeAlimentaire #ScandaleAlimentaire #SécuritéAlimentaire Le site de Temps Présent https://www.rts.ch/play/tv/emission/temps-present?id=385293 Depuis avril 1969, Temps Présent est LE magazine d’information de référence de la @RTS - Radio Télévision Suisse. Une formule qui a évolué au fil des années, mais dont les fondamentaux sont toujours valables.
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