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Élevage intensif - Enquête dans un poulailler suisse

Ces images ont été tournées entre 2021 et 2022 en Suisse, dans un élevage intensif du groupe Micarna (Migros). Ici, comme dans tous les élevages intensifs de poulets, les oiseaux sont entassés à perte de vue et privés d’accès à l’extérieur. Sélectionnés génétiquement pour une croissance ultra-rapide, ils sont nombreux à boiter, à peiner à se tenir sur leurs pattes, à mourir à quelques jours à peine. Ceux qui survivent à cet enfer sont envoyés à l’abattoir après 35 jours d’enfermement. Ces conditions sont malheureusement représentatives de l’élevage intensif en Suisse, où chaque année, plus de 72 millions de poulets subissent la vie que nos images dévoilent.
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