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Demander à un expert : Sucre de coco vs sucre : lequel est le plus sain ?

Logo de Microsoft Start Health Par Carl Bender, Michael Colangelo, Jennifer Katz, Cagla E. Kayma, Christos Sittas Par Microsoft Start Health | Diapositive 2 sur 5: Avis d’experts de Michael ColangeloMaster of Science (M.S.) in Nutrition · 15 années d’expérience · USAFourni par la sève d'un cocotier, le sucre de coco contient plus de nutriments que le sucre de table en granulés et est moins traité. Le sucre de coco contient de très petites quantités de minéraux : calcium, fer, potassium et zinc, ainsi qu'une fibre soluble et fermentable appelée inuline. L'inuline peut réduire l'absorption du sucre et la réponse glycémique au sucre de coco. Le sucre de table blanc en granulés est une source concentrée de calories et ne contient pas de fibres, de vitamines ou de minéraux. Le sucre de coco reste un édulcorant concentré et riche en calories. Tous les sucres, même les sucres légèrement plus nutritifs et moins raffinés, doivent être consommés avec modération. L'American Heart Association recommande aux hommes de ne pas consommer plus de 9 cuillères à café (36 grammes) de sucre ajouté par jour. Pour les femmes, il est recommandé de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café (25 grammes) par jour. Afficher l’original→ Consultez d’autres questions et réponses d’experts relatives à Coconut.→ Vous aimez Coconut ? Obtenez des informations nutritionnelles, des conseils d’experts de la santé et bien plus encoreQue pensez-vous de la traduction ?Clause d’exclusion de responsabilité: Ce document est fourni à titre d'information uniquement et ne doit pas être considéré comme un substitut à l'expertise médicale. Il s'agit d'opinions d'un panel externe de médecins individuels et elles qui ne doivent pas être considérées comme l'opinion de Microsoft. Veuillez consulter un professionnel pour tout problème de santé.

Avis d’experts de Michael Colangelo

Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 années d’expérience · USA

Fourni par la sève d'un cocotier, le sucre de coco contient plus de nutriments que le sucre de table en granulés et est moins traité. Le sucre de coco contient de très petites quantités de minéraux : calcium, fer, potassium et zinc, ainsi qu'une fibre soluble et fermentable appelée inuline. L'inuline peut réduire l'absorption du sucre et la réponse glycémique au sucre de coco. Le sucre de table blanc en granulés est une source concentrée de calories et ne contient pas de fibres, de vitamines ou de minéraux. Le sucre de coco reste un édulcorant concentré et riche en calories. Tous les sucres, même les sucres légèrement plus nutritifs et moins raffinés, doivent être consommés avec modération. L'American Heart Association recommande aux hommes de ne pas consommer plus de 9 cuillères à café (36 grammes) de sucre ajouté par jour. Pour les femmes, il est recommandé de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café (25 grammes) par jour. Afficher l’original

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© Fourni par Getty Images

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