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FAQ professionnels : Le jus de canneberge est-il de nature acide ?

Logo de Microsoft Start Health Par Kelsey Masso, Michael Colangelo, Jennifer Katz, Christos Sittas, Ramona Lehadus Par Microsoft Start Health | Diapositive 1 sur 5: Avis d’experts de Kelsey MassoMaster of Science in Health and Wellness Management /Bachelor of Science in Food and Nutrition · 2 années d’expérience · USAL’échelle de pH est utilisée pour mesurer l’acidité ou la basicité d’un échantillon solide ou liquide. Les aliments qui ont généralement un pH 4,6 au plus élevé sont caractérisés par leur goût acide. Les aliments acides mettent plus longtemps à se périmer et peuvent avoir un goût aigre, acidulé ou amer. Le jus de cranberries est une boisson acide, son pH est d’environ 2,5. Pour les personnes qui souffrent de maladies gastro-intestinales comme, par exemple, de reflux gastriques, boire du jus de cranberries peut déclencher des symptômes indésirables. Pour la plus grande partie de la population, le jus de cranberries pur (sans sucres ajoutés ni édulcorants artificiels) est tout à fait bon pour la santé, tant qu’il est consommé avec modération. Afficher l’original→ Consultez d’autres questions et réponses d’experts relatives à Cranberry.→ Vous aimez Cranberry ? Obtenez des informations nutritionnelles, des conseils d’experts de la santé et bien plus encoreQue pensez-vous de la traduction ?Clause d’exclusion de responsabilité: Ce document est fourni à titre d'information uniquement et ne doit pas être considéré comme un substitut à l'expertise médicale. Il s'agit d'opinions d'un panel externe de médecins individuels et elles qui ne doivent pas être considérées comme l'opinion de Microsoft. Veuillez consulter un professionnel pour tout problème de santé.
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Avis d’experts de Kelsey Masso

Master of Science in Health and Wellness Management /Bachelor of Science in Food and Nutrition · 2 années d’expérience · USA

L’échelle de pH est utilisée pour mesurer l’acidité ou la basicité d’un échantillon solide ou liquide. Les aliments qui ont généralement un pH 4,6 au plus élevé sont caractérisés par leur goût acide. Les aliments acides mettent plus longtemps à se périmer et peuvent avoir un goût aigre, acidulé ou amer. Le jus de cranberries est une boisson acide, son pH est d’environ 2,5. Pour les personnes qui souffrent de maladies gastro-intestinales comme, par exemple, de reflux gastriques, boire du jus de cranberries peut déclencher des symptômes indésirables. Pour la plus grande partie de la population, le jus de cranberries pur (sans sucres ajoutés ni édulcorants artificiels) est tout à fait bon pour la santé, tant qu’il est consommé avec modération. Afficher l’original

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© Fourni par Getty Images

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