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Top Chef 2020 : quelle brigade les candidats ont-ils intégrée à l'issue du premier épisode ?

logo de Télé Loisirs Télé Loisirs 19/02/2020 Lahéla Bouaziz
Top Chef 2020 : quelle brigade les candidats ont-ils intégrée à l'issue du premier épisode ? © Marie ETCHEGOYEN/M6 Top Chef 2020 : quelle brigade les candidats ont-ils intégrée à l'issue du premier épisode ?

Ca y est, la onzième saison de Top Chef a enfin commencé ce mercredi 19 février 2020 ! Les candidats se sont affrontés au cours de deux épreuves à l'issue desquelles les quatre brigades ont été formées. Les voici.

Top départ : La saison 11 de Top Chef est lancée ! Le premier épisode de l'émission a été diffusé ce mercredi 19 février à partir de 21h05 sur M6. On a ainsi pu découvrir les 15 nouveaux candidats qui se sont affrontés en deux temps. Les premiers devaient s'illustrer autour d'une épreuve qui mettait à l'honneur la cuisine du chef Paul Pairet, le nouveau membre du juré qui prend la place de Jean-François Piège.

Premier défi : ils devaient revisiter un plat classique et en faire une version épurée au maximum pour qu'il n'en reste que l'essentiel du goût et de l'odeur. La paëlla revisitée de Diego Allary, le benjamin de la saison a fait l'unanimité auprès des jurés, tout comme celle de Nastasia Lyard. Le juré a été plus mitigé sur les pâtes bolognaises de Mory Sacko, le pot-au-feu version minimaliste de David Gallienne, le vol-au-vent revisité d'Adrien Cachot, la blanquette de veau de Jordan Yuste ainsi que sur la bouillabaisse revisitée de Jean-Philippe Berens.

Les 7 autres candidats, ont quant à eux, dû réaliser une assiette autour d'un seul produit. Le potimarron dans tous ses états de Pauline Berghonnier ainsi que le parmigiano ti amo de Gianmarco Gorni ont plutôt séduit le jury. Ce dernier a été, en revanche partagé sur le crémeux des îles d'Arthur Vonderheyden, la tomate en textures de Martin Feragus, la forêt de Mallory Gasbi, le travail autour de l'oignon de Maxime Zimmer et a été globalement déçu de la crevette en folie de Justine Piluso.

Les brigades enfin formées

A l'issue de ces épreuves ainsi qu'après celle de la dernière chance, seulement 12 candidats ont été sélectionnés pour continuer l'aventure. Arthur et Maxime ont malheureusement été éliminés.

Chacun des chefs a choisi les membres de sa brigade, avec plus ou moins de désaccords… Celle de Philippe Etchebest, l'équipe bleue, est ainsi composée de Gratien Leroy qui avait eu la chance de pouvoir la rejoindre en gagnant Objectif Top Chef mais aussi de Diego Alary et Martin Feragus. Michel Sarran, à la tête de l'équipe jaune a, quant à lui, recruté Jordan Yuste, Pauline Berghonnier et Nastasia Lyard. Hélène Darroze qui chapeaute l'équipe rouge travaillera avec David Gallienne, Mallory Gasbi et Jean-Philippe Berens. Enfin, Paul Pairet, à la tête de la brigade violette a recruté Gianmarco Gorni, Mory Sacko et Adrien Cachot.

Une situation inédite

La mécanique de ce premier épisode a été quelque peu bousculée… Après l'épreuve de la dernière chance, un candidat "solitaire" a été désigné : il s'agit de Justine Piluso. Reste maintenant à savoir, quel sort lui a été réservé...

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