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Top Chef : qui a été éliminée à l'issue de ce sixième épisode ?

logo de Télé Loisirs Télé Loisirs 25/03/2020 Marie-Amélie Druesne
Top Chef : qui a été éliminée à l'issue de ce sixième épisode ? © capture M6 Top Chef : qui a été éliminée à l'issue de ce sixième épisode ?

Cette année, la compétition Top Chef est intense ! Des brigades reconstituées, une élimination surprise : revivez le sixième épisode du concours culinaire.

Les semaines du concours Top Chef défilent à toute vitesse. Ce mercredi 25 mars, c'était déjà le sixième épisode du concours culinaire de M6. L'excellence était au rendez-vous, mais malheureusement, c'est la dure loi de la compétition : un des candidats a dû rendre son tablier. La semaine dernière, souvenez-vous, le chef Michel Sarran perdait encore l'un des membres de sa brigade, Pauline. C'est un participant marquant qui a été évincé du concours. Surtout, les équipes ont été remodelées. Vous avez loupé cette soirée ? Petit récap !

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Un dessert... sans sucre !

Chef invité de la première épreuve, Michaël Bartocetti, chef de palace proposait aux candidats un défi particulier : tous devaient réaliser un dessert... Sans sucre ! Ce chef pâtissier du Palace le plus étoilé d'Europe casse les codes de la pâtisserie classique et n'emploie aucun sucre dans ses préparations. Pour ce faire, il faut rivaliser d'ingéniosité. Attention, les candidats devaient aussi faire attention au visuel de leur dessert car le chef éliminait une assiette, sans même l'avoir dégusté. Verdict, l'assiette de Gratien, le vainqueur d'Objectif Top Chef, a de suite été écartée par le pâtissier. A la dégustation, Michaël Bartocetti a néanmoins eu un véritable coup de cœur pour la tarte aux pommes revisitée de David et Mallory (de l'équipe d'Hélène Darroze), ainsi que pour le dessert de Diego et Martin associant la courge et le café. Cette association audacieuse a fait la différence. Ces quatre là se voient qualifiés d'emblée pour la prochaine semaine du concours.

Sublimer le bœuf

Pour le deuxième défi de la soirée, Christophe Hay, unique chef-éleveur de France proposait une épreuve à base de bœuf. Pour l'occasion, il demandait aux candidats de sublimer de la viande de boeuf wagyu (une viande très noble) issue de son propre élevage. Nastasia, dernière membre de la brigade de Michel Sarran, a tiré son épingle du jeu avec son bœuf à l'asiatique. Gratien et Adrien ont, eux aussi, tapé dans l'œil du chef. Adrien a séduit avec un faux-filet laqué au miel et à la sauce soja ainsi qu'un shabu shabu, une fondue japonaise. Quant à Gratien, son association bœuf et huître a conquis. Deux candidats de la brigade de Paul Pairet étaient donc envoyés en dernière chance : il s'agissait de Mory et de Justine. Mais avant la dégustation, les équipes ont été remodelées, afin d'équilibrer les brigades. Philippe Etchebest a été obligé de se séparer de l'un des siens. C'est Diego qui a donc rejoint la brigade du chef Sarran.

Une dernière chance exceptionnelle

Seul Paul Pairet devait juger les deux candidats dans des circonstances particulières : il ne devait déguster qu'une seule bouchée, à l'aveugle. Le produit imposé était l'huître. Mory proposait une association avec le concombre et la mangue, tandis que Justine alliait le fromage et l'huître. Finalement, le chef Paul Pairet a tranché : c'est Justine qui a été éliminée. Son enthousiasme débordant et sa joie de vivre manqueront, à coup sûr, aux fans de Top Chef !

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