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Afrique du Sud: les vins sud-africains connaissent un rebond à l'export

logo de RFI RFI 22/01/2022 RFI
Récolte de raisin avant le pressage dans un domaine viticole situé à environ 60 km du centre de Cape Town (image d'illlustration). © RODGER BOSCH/AFP Récolte de raisin avant le pressage dans un domaine viticole situé à environ 60 km du centre de Cape Town (image d'illlustration).

L'année 2021 aura été une année record pour les exportations de vin sud-africain. Elles ont atteint 3,88 millions d'hectolitres, pour une valeur de 673 millions de dollars, un rebond spectaculaire après une année 2020 morose. Bon marché et de bonne qualité, le vin sud-africain séduit notamment les Anglais, les Allemands et les Chinois.

En 2020, avec la pandémie de Covid-19 et les interdictions de vente d'alcool, les professionnels prédisaient un avenir sombre pour le vin sud-africain. Ils estimaient que la filière pourrait perdre jusqu'à 20 000 emplois et que huit caves sur dix ne s'en remettraient pas. Néanmoins, 2021 a changé la donne. Les ventes sont reparties de plus belle, notamment les exportations qui ont bondi de 12 % en valeur.

Pourtant, l'affaire n'était pas gagnée d'avance, avec la désorganisation dans les ports et les problèmes d'approvisionnement en bouteilles de verre. D'ailleurs, à ce propos, le vin sud-africain s'exporte désormais majoritairement en vrac.

►À lire aussi: L'Afrique du Sud, l'autre pays du vin

Le Royaume-Uni est toujours la première destination, à l'étranger, des cépages austraux, suivi des États-Unis, de l'Allemagne, du Canada et de la Chine.

En Afrique, ce sont les Nigérians, les Kényans et les Tanzaniens qui boivent le plus de vin sud-africain.

La filière qui fait vivre 300 000 personnes et gonfle les recettes extérieures du pays, monte en gamme, chaque année, et se vante, aujourd'hui, de proposer des vins de qualité, plus rémunérateurs… de quoi préserver la huitième place mondiale qu'occupe l'Afrique du Sud au palmarès des vins.

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