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Le 30 migliori ricette con le verdure di maggio

Logo Il Cucchiaio d'Argento Il Cucchiaio d'Argento 3 giorni fa Il Cucchiaio d'Argento
Le 30 migliori ricette con le verdure di maggio © Fornito da Il Cucchiaio d'Argento Le 30 migliori ricette con le verdure di maggio

Le verdure di maggio colorano le nostre ricette con le nuance della primavera, con qualche anticipo d’estate. Asparagi, fave, fiori di zucca, piselli, fagiolini e zucchine sono i protagonisti della tavola di questo mese, sempre più ricca di prodotti dell’orto che non solo contengono molte proprietà benefiche, ma che stimolano la fantasia in cucina con ricette che strizzano l’occhio al palato e alla vista.

E se alcune di queste verdure e legumi erano già presenti nel mese di aprile – come le fave o gli asparagi – in maggio si gioca con abbinamenti diversi, puntando su piatti più freschi, facili e veloci, in vista della bella stagione, senza però rinunciare al gusto.

Noi vi suggeriamo le 30 migliori ricette con le verdure di maggio, tra antipasti sfiziosi (come i Fiori di zucca al forno), primi piatti creativi (vedi le Crêpes agli asparagi e fiori di zucca), secondi gustosi (Zuppa di fave e calamaretti) e contorni veloci (Piselli in padella con carote e cipolline). Buon appetito!

GUARDA ANCHE: 25 ricette facili e gustose con gli asparagi; 25 ricette con i piselli facili, veloci, buone

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