Du bruker en gammel nettleserversjon. Bruk en støttet versjon for å få en optimal MSN-opplevelse.

Mat og drikke

Deilige oppskrifter med linser

Photos-logoPhotos 10.01.2020
© Getty Images   

Linser en en god kilde for protein og fiber, men blir ofte oversett og får ikke den oppmerksomheten de fortjener.

De er et fantastisk proteinrikt alternativ til kjøtt, og både smaken og at det kan tilberedes enkelt gjør dem til et populært valg blant vegetarianere og veganere. 

Her er noen interessante og kreative måter du kan inkludere flere linser i dine daglige måltider.

Linseburger

© Getty Images   

De spiselige belgfruktene kan brukes som et alternativ til kjøtt eller potet for å lage farse.

Linsesuppe

© Lauri Patterson/Getty Images   

Linsesuppe er en solid og mettende rett. Tilsett finhakkede grønnsaker, kyllingbuljong, matrester eller kyllingpølser for å forbedre smaken ytterligere.

Linser og ris med stekt løk

© nata_vkusidey/Getty Images   

Denne oppskriften fra Midtøsten kombinerer linser med krydret ris, stekt løk og yoghurt.

Kjøttpudding med linser og sopp

© nata_vkusidey/Getty Images

"Shepherd's pie" er tradisjonelt en kjøttpai med potetmos. Du kan lage din egen vegetariske variant av denne smakfulle retten ved å erstatte kjøtt med linser og sopp.

Linselasagne

© Getty Images   

Linseversjonen av en klassisk lasagne tilberedes ved å legge dem til tomatsausen og osten. Selv om det er mange grønnsaksalternativer å servere sammen med dette, for eksempel aubergine, sopp og grønne erter, kan du også bruke blomkål og soyamelk til en hvit, melkefri saus.

Linse-kjøttboller

© Rafael Ben-Ari/Getty Images   

Hvis du har kokte linser til overs, kan du bruke dem til å lage "kjøttboller." Metoden for tilberedning er stort sett den samme som kjøttboller - minus kjøttet. Bare legg litt urter, persille, tomat og ost til de kokte linsene og bland. Lag kuler av blandingen og stek dem på pannen eller i ovnene. Server dem med spaghetti eller spis dem som de er!

Linsesalat

© Lauri Patterson/Getty Images   

Du kan enten legge linser til hvilken som helst salat eller gjøre dem til hovedingrediensen. Bland inn ditt valg av hakkede grønnsaker, ost, urter og til og med tyttebær for å lage din egen versjon av linsesalat.

Linse-tacos

© Getty Images   

Dette er en morsom rett og kan enkelt lages ved å tilsette linser til tomater, salat, ost og rømme i tacoblandingen. Linser kan også enkelt erstatte kjøtt i fyllet.

Linse-bolognese

© Enrique Díaz/7cero/Getty Images   

En vegetariansk variant av denne klassiske retten erstatter biff med linser. Tilsett grønnsaker som sopp og gulrøtter, og fyll på med urter og en smule limesaft for smak. Du kan ha den som den er eller bruke den som pastasaus.

Linsestuing

© CGissemann/Getty Images   

En stuing med linser blandet med søte tomater sørger for et varmt måltid når været er kaldt eller regnfullt. Du kan også legge til biter av friske grønnsaker for ekstra smak.

Annonsevalg
Annonsevalg
image beaconimage beaconimage beacon