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5 receitas de carbonara

Logótipo de TeleCulinária Autor: TeleCulinária de TeleCulinária | Diapositivo 1 de 4: Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económica Tempo: 35 minutos Doses: 4 pessoas Ingredientes: 300 g esparguete 200 g cogumelos 40 g bacon 3 salsichas frankfurt de sobra 2 dl natas 0,5 Azeite Sal e pimenta q.b. Instruções: 1. Lave, arranje e corte os cogumelos em quartos. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Escorra as salsichas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. 2. Coza o esparguete em água temperada com sal. Deite os cogumelos e o bacon para uma frigideira, adicione o azeite, leve ao lume, tempere com sal e pimenta e deixe saltear até ficar douradinho. Junte o esparguete escorrido e envolva bem. 3. Adicione então as natas, deixe cozinhar até começar a engrossar, retire do lume e sirva com as salsichas por cima, como vê na foto.

Carbonara com salsichas

Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económica Tempo: 35 minutos Doses: 4 pessoas Ingredientes: Instruções: 1. Lave, arranje e corte os cogumelos em quartos. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Escorra as salsichas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. 2. Coza o esparguete em água temperada com sal. Deite os cogumelos e o bacon para uma frigideira, adicione o azeite, leve ao lume, tempere com sal e pimenta e deixe saltear até ficar douradinho. Junte o esparguete escorrido e envolva bem. 3. Adicione então as natas, deixe cozinhar até começar a engrossar, retire do lume e sirva com as salsichas por cima, como vê na foto.  
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