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"Decisão simbólica". Universidade de Coimbra sem carne de vaca

A carne de vaca vai deixar de fazer partes das ementas servidas nas cantinas da Universidade de Coimbra. A medida entra em vigor já a partir de janeiro. O reitor da academia diz que esta é uma "decisão simbólica", com o objetivo de contribuir para a redução das alterações climáticas.

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