Вы используете устаревшую версию браузера. Для оптимальной работы с MSN используйте поддерживаемую версию.

Рецепт салата из молодого картофеля в мундире со свежим щавелем и голубым сыром

Логотип teleprogramma.pro teleprogramma.pro 04.05.2021
Рецепт салата из молодого картофеля в мундире со свежим щавелем и голубым сыром © Рецепт салата из молодого картофеля в мундире со свежим щавелем и голубым сыром. Фото: СТС Рецепт салата из молодого картофеля в мундире со свежим щавелем и голубым сыром

Ингредиенты:

картофель молодой - 700 г (31 р.)

йогурт греческий - 180 г (43 р.)

лимон - 1/4 шт. (3 р.)

щавель - 50 г (38 р.)

зеленый лук - 4 перышка (7 р.)

сыр с голубой плесенью - 50 г (75 р.)

нерафинированное подсолнечное масло - 15 мл (2 р.)

соль

перец

Итого: 4 порции = 199 р., 1 порция = 50 р.

Приготовление:

Картофель варим в подсоленной воде до готовности. Остужаем.

Фото: СТС © Предоставлено: teleprogramma.pro Фото: СТС

Йогурт смешиваем с ¼ лимона и тщательно перемешиваем.

Фото: СТС © Предоставлено: teleprogramma.pro Фото: СТС

Зеленый лук нарезаем колечками, белую часть мелко, а зеленую – крупнее. Также нарезаем листья щавеля.

Фото: СТС © Предоставлено: teleprogramma.pro Фото: СТС

Оставшиеся целые листья щавеля выкладываем на дно формы для салата и посыпаем порезанный щавель. Сверху – йогуртовую заправку.

Фото: СТС © Предоставлено: teleprogramma.pro Фото: СТС

Далее выкладываем картофель, слегка его давим. Солим по вкусу.

Также поливаем йогуртовой заправкой и посыпаем нарезанным щавелем, и луком.

Фото: СТС © Предоставлено: teleprogramma.pro Фото: СТС

Далее крошим руками сыр с голубой плесенью и поливаем 15 мл нерафинированным подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Повторить видео

Читайте также

Шапочки для куличей: Наталия Антонова предложила три рецепта

Как приготовить веселый шоколадный кекс к Пасхе

Главный шеф-повар СТС рассказал, как вкусно и необычно запечь картошку

Читать teleprogramma.pro

image beaconimage beaconimage beacon