Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

Grilla klimatsmart – och ha koll på eldningsförbuden

Logotyp för Kurera Kurera 2021-07-21 ingerkurera
kolgrill på gräsmatta © Kurera Tidskrift AB kolgrill på gräsmatta

Varma sommarkvällar bjuder in till grillning. När du grillar – tänk klimatsmart. Använd en miljöklok grillolja och välj bort både engångsgrill och gasol. Och nu när det är varmt i hela landet – glöm inte att hålla dig uppdaterat på om de råder eldningsförbud där du bor.

Doften och smaken av grillad mat hör sannerligen sommaren till. Men grillar och tändvätska kan vara riktiga klimatbovar. Här kommer några tips på hur du kan grilla klimatsmart.

Tänk till när du ska inhandla grill. En elgrill är det bästa miljöalternativet, och en grill som inte stör grannarna om du bor i lägenhet och har grillen på balkongen eller innergården.

Engångsgrillar som oftast är gjorda av aluminium och har paraffin som tändbas ska du undvika då dessa är dåliga ur ett miljöperspektiv.

Undvik gasolgrillar då dessa avger koldixoid, då är vanliga kolgrillar bättre eftersom grillkolet är gjort på trä.

LÄS OCKSÅ: Grilla vegetariskt i sommar

Miljömärkt grillkol

Att använda tändvätska är inte bra, den är ofta gjord på paraffin. Dessutom kan den avge en bismak till maten. Ett bättre alternativ är vämepistol och grilltändare.

Använder du grillkol så kika på förpackningen efter märkning. Exempel på märkning är FSC (Forest Stewardshop Council) och Bra Miljöval betyder att detta är hållbara skogsprodukter.

Det finns utmärkta miljöval när det handlar om grilloljan du använder till maten. Kika efter närproducerat som raps, men även ekologisk olivolja ger god smak, men undvik palmolja.

Och när det kommer till klimatsmart mat är det förstås närodlat och ekologiskt som är bäst.

LÄS OCKSÅ: Så grillar du hälsosmart

Uppmärksamma eldningsförbud

I vissa delar av landet råder eldningsförbud. Det finns i huvudsak två typer av eldningsförbud för skog och mark – eldningsförbud och skärpt eldningsförbud.  Länsstyrelsen och kommunen kan fatta beslut om vad som råder.

Här kan du se om det råder eldningsförbud där du bor och vilken typ som gäller: Krisinformation

Av Inger Palm

Annonsval
Annonsval

Mer från Kurera

image beaconimage beaconimage beacon