Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

5 goda vegetariska pålägg

Logotyp för Kurera Kurera 2022-05-31 ingerkurera
röror i skålar © Kurera Tidskrift AB röror i skålar

Älskar du smörgåsar med pålägg, men försöker vara nyttig och vet inte vad du ska lägga på mackan? Här kommer fem goda vegetariska pålägg.

Det har väl inte gått någon förbi att det är bäst att låta bli det vita brödet som innehåller mycket socker och får blodsockret att svaja.

Leta istället efter bröd med surdeg, råg eller fullkorn. Eller baka ditt eget bröd med ingredienser som mandelmjöl, fiberhusk och kokosgrädde.

Och är du vegetarian eller kanske bara vill undvika ost så kommer här fem goda pålägg som är perfekt på mackan.

Avokado med chili

Skär eller mosa avokado på din smörgås och strö över chili. Det är en god kombination. Avokado är innehåller nyttiga fetter och mättar otroligt bra.

Jordnötssmör med äpple

Jordnötssmör kan du göra själv om du inte vill köpa en burk. Du tar naturella jordnötter och blandar med kokosolja, salt och honung. Om du vill kan du smaksätta med vaniljsocker. Lägg några skivor äpple ovanpå jordnötssmöret och du har en riktigt god frukostmacka.

Hummus på kikärter

Att göra sin egen hummus är lätt och du spar pengar. Bland kokta kikärter med vitlök, citron, tahini, salt och lite olivolja. Hummus är en bra proteinkälla för vegetarianer och smakar utmärkt på mackan.

Rödbetsröra

Mättande rödbetsröra gör du genom att mixa kokta rödbetor med vitlök, solroskärnor, citron, salt och olivolja.

Vegetarisk pastej

Eller tartex är ett substitut för leverpastej som du kan lägga smörgåsgurka och lite örtsalt på. Det är även gott att ha smörstekta champinjoner och lägga på smörgås med gräslök eller chiliflakes på.

Av Inger Palm

Annonsval
Annonsval

Mer från Kurera

image beaconimage beaconimage beacon