Du använder en äldre webbläsarversion. Använd en version som stöds för bästa MSN-upplevelse.

"Pizzarush" under nyårsdagen – den här pizzan är populärast

Logotyp för Metro Metro 2019-01-01 David Peterson
På Mehmet Köseoglus pizzeria bakas omkring 800 pizzor på nyårsdagen. © TT/Metro På Mehmet Köseoglus pizzeria bakas omkring 800 pizzor på nyårsdagen.

Många väljer att börja det nya året med huvudvärk – och en flottig pizza.

Många inleder det nya året på sin höjd med en promenad till den lokala pizzerian. Men för pizzabagare är nyårsdagen allt annat än en dag att slappa på.

– Vi säljer 120 procent mer än på en vanlig lördag. Man måste vara organiserad, förberedd och alla som arbetar måste veta vad de ska göra, säger Mehmet Köseoglu som driver Tellus Pizza i Midsommarkransen i Stockholm.

LÄS MER: Det här lindrar baksmällan

Omkring 14 procent av svenskarna väljer att följa upp nyårsmiddagen med en flottig pizza på nyårsdagen, enligt en undersökning från Yougov.

Och allra helst ska det vara en kebabpizza.

– Det är den absolut populäraste, säger  Mehmet Köseoglu.

Över 800 pizzor

Först vid klockan 15 börjar den riktiga pizzarushen, enligt Mehmet Köseoglu.

– Sen är det i princip kö hela tiden fram till klockan 20. Vi har telefonen på till klockan 15 men efter det måste vi stänga av den. Vi koncentrerar oss på de som är i lokalen, säger han.

Under sex timmar på eftermiddagen på nyårsdagen brukar pizzerian baka drygt 800 pizzor.

– Ekonomiskt är det väldigt positivt, man tar igen förlusten som man drabbas av under julen, då tappar man lite business. På nyårsdagen tar man igen det, säger Mehmet Köseoglu.

LÄS MER: Så gör du för att slippa vänta på årets första pizza

Annonsval
Annonsval

Mer från Metro

image beaconimage beaconimage beacon