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蕃薯太陽餅香脆可口!在步完成下午茶健康小食

Kiss 標誌 Kiss 26/3/2021 Kylife

蕃薯太陽餅使用餃子皮做成,免卻撈麵粉功夫!因此只須5步做完成此下午茶健康小食!餃子皮除了用作包餃子和炮製餃子皮pizza,還可以簡單煎一煎變成香口餃子餅呢,內裏是雞蛋黃蕃薯,如果喜歡紫薯或其他顏色的蕃薯,也可以隨心情或口味改變,就連雙色都做得到,小朋友也可幫水整,你都趕快來試試吧!

蕃薯太陽餅材料:

雞蛋黃蕃薯1 隻
黑芝麻適量
餃子皮4 兩
  蕃薯太陽餅香脆可口!在步完成下午茶健康小食 © 由 Kiss 提供 蕃薯太陽餅香脆可口!在步完成下午茶健康小食

蕃薯太陽餅做法:

  1. 番薯去皮蒸熟,壓爛成番薯蓉
  2. 餃子皮中間放番薯蓉,四邊塗點水,覆一塊餃子皮
  3. 用叉壓向四邊
  4. 餃子皮表面塗點水,放上黑芝麻,壓一壓
  5. 中火每邊煎兩分鐘,搞掂!

蕃薯太陽餅香脆可口!在步完成下午茶健康小食

蕃薯太陽餅香脆可口!在步完成下午茶健康小食
© 由 Kiss 提供

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